NUESTRO BLOG

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Menú Especial San Valenín 2019

Menú Especial San Valenín 2019… ¡enamora por el estómago! Celebrar cualquier tipo de amor, a cualquier persona nunca está de más. Y ha sido con amor con lo que nuestro Chef,  Juan Carlos Delle Vedove, ha preparado este menú especial para disfrutar en San Valentín de unos platos especiales. El Día de San Valentín es una…

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En BEHIA estrenamos “EL” brunch

En Behia estrenamos “EL” brunch y nos unimos con Café Oliver para hacer una colaboración en forma de brunch. Y no uno cualquiera, si no un brunch que te hará adicto a nosotros todos los domingos. Desde el 3 de febrero: todos los domingos de 11:00 a 16:00 horas. Como muchos ya sabréis, el brunch se forma…

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Nueva carta con productos de temporada… Es tiempo de cambios

Nueva carta con productos de temporada. La cocina de mercado exige ajustar la oferta gastronómica a cada temporada ya que cada una destaca productos diferentes. Nuestro chef Juan Carlos Delle Vedove, se ha encargado de diseñar unos platos adaptados donde la calidad y el sabor siguen primando por encima de todo. En invierno, las hortalizas…

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Menús para Navidad 2018

Menús para Navidad 2018: Las navidades son para disfrutar de la familia, de los amigos… y de la gente que hace tiempo no ves. Por supuesto, acompañado de las delicias de la gastronomía española. Así que… ¿Te vienes a mesa puesta a Behia? Hemos diseñado un menú cóctel y otras tres opciones diferentes pero, todas…

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Especial platos de setas y trufa, los ingredientes estrella del otoño.

Especial platos de setas y trufa …Otoño es la época de dos de los ingredientes más deliciosos del año: las setas y la trufa. La trompeta de la muerte, el níscalo o la seta de cardo son algunas de las especies más codiciadas, sin olvidarnos del boletus y el champiñón. En cuanto a la trufa,…

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