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Día del padre en restaurante behia

Día del Padre en Restaurante Behia

Día del Padre en Restaurante Behia – gastronomía: Cada 19 de marzo se celebra el Día del Padre, en Restaurante Behia nos gusta cuidar de los tuyos y por eso, tenemos una propuesta gastronómica que… ¡papá no podrá resistir! En general, la tradición católica en Europa conmemora este día el 19 de marzo, ya que…

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Seta de Colmenilla, la seta de la primavera.

La seta colmenilla (morchella) está en boca de todos desde que saltó la noticia de la intoxicación en Valencia de 30 personas. La seta colmenilla es de la especie de la familia morchella y recibe su nombre  por su forma de celdilla de abeja. Son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por tener ascocarpos (cuerpo fructífero de un hongo) de…

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Menú Especial San Valenín 2019

Menú Especial San Valenín 2019… ¡enamora por el estómago! Celebrar cualquier tipo de amor, a cualquier persona nunca está de más. Y ha sido con amor con lo que nuestro Chef,  Juan Carlos Delle Vedove, ha preparado este menú especial para disfrutar en San Valentín de unos platos especiales. El Día de San Valentín es una…

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En BEHIA estrenamos “EL” brunch

En Behia estrenamos “EL” brunch y nos unimos con Café Oliver para hacer una colaboración en forma de brunch. Y no uno cualquiera, si no un brunch que te hará adicto a nosotros todos los domingos. Desde el 3 de febrero: todos los domingos de 11:00 a 16:00 horas. Como muchos ya sabréis, el brunch se forma…

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Nueva carta con productos de temporada… Es tiempo de cambios

Nueva carta con productos de temporada. La cocina de mercado exige ajustar la oferta gastronómica a cada temporada ya que cada una destaca productos diferentes. Nuestro chef Juan Carlos Delle Vedove, se ha encargado de diseñar unos platos adaptados donde la calidad y el sabor siguen primando por encima de todo. En invierno, las hortalizas…

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