Archive for: marzo, 2019

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Carne de La Raza Limusina

Carne de La Raza Limusina aporta mejores cualidades de sabor, color y textura, olor y jugosidad, que otras carnes. En Restaurante Behia todas las carnes que servimos son de esta raza, además están criadas en nuestras propias ganaderías. Así nos aseguramos que terneros, novillos, vacas y bueyes son escogidos entre los animales mejor cuidados, controlados…

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Día del padre en restaurante behia

Día del Padre en Restaurante Behia

Día del Padre en Restaurante Behia – gastronomía: Cada 19 de marzo se celebra el Día del Padre, en Restaurante Behia nos gusta cuidar de los tuyos y por eso, tenemos una propuesta gastronómica que… ¡papá no podrá resistir! En general, la tradición católica en Europa conmemora este día el 19 de marzo, ya que…

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Seta de Colmenilla, la seta de la primavera.

La seta colmenilla (morchella) está en boca de todos desde que saltó la noticia de la intoxicación en Valencia de 30 personas. La seta colmenilla es de la especie de la familia morchella y recibe su nombre  por su forma de celdilla de abeja. Son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por tener ascocarpos (cuerpo fructífero de un hongo) de…

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